Il cibo dei poveri

L'aumento del prezzo del cibo è in parte causato da problemi temporanei che presto o tardi verranno risolti", scrive Amartya Sen sul New York Times. "Ma alla base ci sono questioni più gravi, primo fra tutti la distribuzione asimmetrica delle ricchezze. Gran parte della discussione sulla povertà nel mondo oppone coloro che hanno i soldi a quelli che non possiedono quasi nulla. Ma in realtà anche tra i poveri ci sono grandi differenze: tra quelli che vivono in paesi a forte e rapida crescita economica e gli altri". Coabitare con una parte della popolazione che si è arricchita rapidamente è problematico. "Di solito i più ricchi acquistano molti prodotti alimentari facendo lievitare così la domanda e il prezzo a scapito dei poveri". Sen conclude: "Abbiamo bisogno di politiche economiche che partano da una corretta analisi del problema e intervengano sulle disparità verticali della globalizzazione".