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Acqua da bere, acqua per vivere è il titolo che NABA e Slow Food Assago, insieme organizzatori, hanno voluto dare a questo appuntamento e ai progetti e agli incontri che lo arricchiscono. Al campus NABA, alle 18, si assiste all'inaugurazione della mostra Water = Life, su progetto di studenti della nuova Accademia di Belle Arti e di ISA, di Roma, a cura di Roberto Marcatti e Cintya Concari. Segue la performance di Igor Muroni Suoni d'acqua, alle 18.45 all'interno dell'aula Magna, La scoperta dell'acqua calda, una serie di proiezioni "che illustrano le scandalose anomalie nei consumi dell'acqua", con l'intervento dell'architetto Roberto Marcatti. Alle 19, all'interno dell'Aula Magna, è il Salotto Gastronomico: sommelier d'acqua.
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